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【科普】孕期哪些食物不能吃?这8种需警惕!

每个怀过宝宝或者正在怀宝宝的人,应该都有过「被重点保护」的经历,特别是在「吃」这件事儿上:

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怀孕不能吃羊肉,娃儿会得羊癫疯!

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怀孕不能吃螃蟹要流产!

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怀孕不能吃葡萄要葡萄胚!


这个不能吃、那个不能碰,好像一口吃不对,肚里的宝宝就会出问题。


其实大多数禁忌都是空穴来风,妈妈们真正需要注意的是以下这8类食物:


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1

未经加热或未充分加热的

肉类、蛋类、禽类

未经加热或未充分加热的肉蛋禽类容易被细菌、寄生虫(如:沙门氏菌、弓形虫、肺吸虫、副溶血性弧菌。)等污染,若孕妈误食很有可能引发孕妇宫内感染,情况严重时会造成胎儿流产、胎儿畸形等。
所以,未经加热或充分加热的食物不建议孕妈妈食用。


欣欣建议:

①生鸡蛋、溏心蛋、温泉蛋、三分熟/五分熟/七分熟牛排、生鱼片、生三文鱼、生蚝、含有生海鲜的寿司、生腌虾蟹、没煮熟的田螺...妈妈们就不要吃啦!

过多摄入动物肝脏会增加畸形风险,建议每月1~2次即可。

③生肉和熟食一定要分开放,生熟食不可共用砧板!

处理生食后要彻底洗手!

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2

未经高温灭菌

或巴氏消毒的鲜奶

有些妈妈觉得现挤的牛奶新鲜,营养会更丰富。
事实上,现挤的牛奶大多未经超高温(UHT)或巴氏消毒,可能含李斯特菌,若被孕妈食用易引发宫内感染,造成宝宝流产等。


欣欣建议:

请选择经巴氏灭菌或高温灭菌的正规乳品。

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3

未经充分清洗的蔬果

蔬果同样有被李斯特菌、致病性大肠杆菌和弓形虫污染的风险,如果要生吃,一定要清洗干净,水果即使不吃皮,也应该在切削前清洗干净。

欣欣建议:

在外就餐,少点生蔬果、沙拉、凉拌菜,以及不喝鲜榨果蔬汁(无品质保障)。

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4

含大量甲基汞的海鱼

含有大量污染物甲基汞的海鱼,如:鲨鱼、剑鱼、旗鱼、方头鱼、大耳马鲛、大眼金枪鱼、马林鱼、新西兰红鱼等孕妈需避免食用。


因为这些海鱼中的甲基汞不能通过烹煮减少,孕妇食用后会损害胎儿大脑和神经系统发育。


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欣欣建议:

三文鱼、鳕鱼、黄花鱼、海鲈鱼、沙丁鱼、鲳鱼、龙利鱼、秋刀鱼、罗非鱼等,这些鱼类蛋白质丰富,甲基汞含量低,并含有对胎儿大脑发育有利的DHA。



5

酒精以及一切含酒精制品

有的孕妇觉得抿一小口酒应该无伤大雅,实际孕妇喝酒会增加流产、早产和胎儿畸形的风险,还会影响胎儿的智力发育。
所以,孕期摄入酒精百害而无一利,请孕妇姐妹们不要冒这个险!


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欣欣建议:

除了饮酒外,要注意烹调时所用的料酒、醪糟,以及一些腐乳、腊肠、朗姆冰淇淋等都是含酒精的食品,尽量避免摄入,部分食品可加热充分挥发酒精后再吃。



6

高油、高糖类食物

高脂类食物含有过多的饱和的脂肪酸、胆固醇,若摄入过多容易提高宝妈患高血脂的风险。
同时,孕期特别是后期,糖代谢能力会变差,若高糖类食物摄入过多易增加患妊娠期糖尿病的风险。所以,高油、糖类都不建议孕妈食用。

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7

浓茶、咖啡

以及各种糖饮料


浓茶中的咖啡因会引起大脑神经兴奋,可能会刺激胎儿,导致胎动不安,影响胎儿的发育,此外茶叶中的鞣酸、茶碱、咖啡碱等物质会影响铁的吸收,可能会造成缺铁性贫血。

而咖啡中含有的咖啡因若大量食用(每天一杯且超过240ml)也会增大流产风险,同样可乐、雪碧、奶茶等各种含糖饮料,如果摄入过多会增加妊娠期糖尿病患病风险。

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8

各种烟熏类制品


腊肉、香肠、腊排骨等等烟熏食物哪个四川人不爱?

虽然的确美味,但它们烟熏中产生的亚硝胺和苯并芘都是公认的致癌物,长期摄入,宝宝畸形的风险会增大,因此建议宝妈少吃(1~2片/块)或不吃。

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孕妈妈体质特殊

希望今天的分享

能够帮妈妈安心度过孕期

宝妈对某类食物还拿不定主意

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